たけのこの味噌マヨ和え　レシピ・作り方

「たけのこの味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコの水煮を味噌マヨネーズで和え物にしてみました。タケノコの歯応えが、味噌マヨネーズとよく合います。今回は水煮を使用しましたが、土から掘って下ゆでしたタケノコでも、タケノコの風味が生かされて美味しく頂けます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。何かもう一品欲しい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. タケノコの水煮は乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  2. 2. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 粗熱を取った1を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジは、機種によって加熱時間を調整してください。 みそとめんつゆは、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

18件のレビュー
たべれぽの写真
ern
ern
2023.4.14
茹でたての新鮮な筍を少し多め使用。たべれぽ参考に鰹節も和えて砂糖(甜菜糖)小1/2追加、好みの味付けに。作り立てはしっかり味があって凄く美味しいけど時間が経つと水分が出た訳でもなく味がうっっっす…なんでだろ。作り置きは向いてないのかな✏️
4人のユーザーが参考になった
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あねさん
あねさん
2020.2.7
大量の鰹節と彩りにネギも混ぜてみました。簡単にできて美味しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
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もんつる
もんつる
2022.5.20
おいしかったです。タケノコのこってりレパートリーになりました。また作ります。
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rikohimama
rikohimama
2021.8.15
みそとマヨネーズが美味でした。あと一品ほしいなと言う時にさっとできる一品。
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ちょみ
ちょみ
2020.7.13
過去に作ったものです、タケノコを頂いた時にこのレシピで試してみました。タケノコの食感と味付けが合わさった良いおつまみになりました！
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Eri
Eri
2020.6.21
簡単に副菜。まぁ普通でした。
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まむ
まむ
2020.5.16
ちょっぴりお砂糖入れました♪
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きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2020.5.15
鰹節を多めにして、仕上げました✨✌ サラダ感覚的で、めちゃめちゃ⤴⤴美味しい～💫です また、リピして作ります🎵(^ω^)💡💯🙆😘 (*≧∀≦*)※。.:*:・'°☆🌹💯🌹💯🌹💯🌹💯🌹💯🌹🎉😘
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さちこ
さちこ
2020.1.4
味付け足りなかったかな。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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