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レンジで簡単ダッカルビ レシピ・作り方
「レンジで簡単ダッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛の韓国料理が電子レンジで簡単に作れます。ごま油が効いたピリ辛の味つけは、ごはんと相性抜群ですよ。えのきはしめじ、エリンギなどお好みのきのこに代えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 2. えのきは石づきを取り半分に切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 3. 長ねぎは1cmの斜め切りにします。
- 4. 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 5. 1に2、3、4を入れて混ぜ合わせ、5分置きます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
- 6. 鶏もも肉に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
ゅなプー
2018.1.11
TV番組でタッカルビを作っているのを見かけ(笑)食べたくなり作りました🍜
簡単に作りたかったので、こちらのレシピを参考にチーズタッカルビにしてみました。
いつも通りコチュジャンではなく辛味抜きの味噌(しょうゆ+みりん+味噌+はちみつ)を代用。
スゴい美味しくて、これまた子供たちと競い合うように食べました☆(笑)
4人のユーザーが参考になった
vechan_dx
2021.7.30
500Wなので13分チンしました
レンジで簡単！おいしかったです
3人のユーザーが参考になった
もち
2021.8.25
一味唐辛子を足しました🌶
ピリ辛で美味しかったです。
簡単ですぐ作れるのでいいですね👍肉⇒厚揚げ、えのき⇒エリンギ、人参プラス。
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2022.6.23
とろみがあって美味しかったです。
shino
2020.8.13
簡単で美味しかったです♪
少し辛さが欲しいかな？（╹◡╹）
まつお
2020.7.25
レンジで作れて簡単で美味しかったです。
また作ります！！
かまど
2020.4.28
レシピ通りに作ろうとすると大きなタッパーに入れないといけないかもしれないです。
しかし、おいしい(๑´ڡ`๑)
やっし→
2019.4.25
美味ぁぁぁぁぁっい！！！！😂😂✨✨❤️
レシピありがとうございます！！！！
yuttie
2018.10.9
ほぼレンジのみで簡単にできるのにめちゃくちゃ美味しかった！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
質問
CHAN
えのきではなくもやしでもできますか？？その際もやしから水が出ると思いますが…調味料の分量とかはそのままで大丈夫ですか？
kurashiru
えのきはもやしに代えても美味しくお作りいただけますよ。もやしは水分が出てしまいますが、調味料の雲量は代えずにお作りくださいね。美味しく作れますように。
Hamajima Megumi
4人分作りたいのですが、大きな耐熱ボールがないです。フライパンでも同じ手順でできますか？
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。その際は、先に鶏肉から加熱し、ある程度火が通ったら野菜を加えて作ってみてくださいね。鶏肉はしっかりと中に火が通るまで加熱して仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
のぶこ
コチュジャンではなく豆板醤でも可能ですか？
kurashiru
コチュジャンと豆板醤はそれぞれ特有の風味を持つ調味料のため、代用はおすすめできません。コチュジャンを使用することで、ピリ辛風味のダッカルビに仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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