レンジで簡単 たっぷりきのこのぺペロンうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. しめじとまいたけは手でほぐします。
3. 2. 大きめの耐熱ボウルに1、ソースの材料を入れ混ぜ合わせてラップをかけ、600Wの電子レンジでニンニクの香りが立つまで1分加熱します。
4. 3. うどんを入れ味をなじませ、ラップをかけ600Wの電子レンジでしめじに火が通るまで2分加熱します。
5. 4. 器に盛り付け、卵黄をのせてパセリを散らしたら出来上がりです。