レンジで簡単 きのこの中華風和え物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておきます。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切っておきます。えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、手でほぐしておきます。エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切った後、長さを半分に切っておきます。まいたけは手でほぐしておきます。
2. 1. 耐熱皿にきのこの材料を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
3. 2. ラップを外し、混ぜ合わせます。
4. 3. 調味料の材料を加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wに電子レンジで1分程加熱します。
5. 4. ラップを外しもう一度混ぜ合わせ、器に盛り付け、鷹の爪輪切りを散らして完成です。