ワンパンでできる きのこたっぷりおつまみパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじ、まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。 パセリは手で細かくちぎっておきます。
2. 1. しめじとまいたけは手でほぐし、えのきは手でほぐしてから4cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2と鷹の爪輪切りを入れ、中火で炒めます。
5. 4. 香りが立ってきたら1を入れ、中火で炒めます。
6. 5. しんなりとしてきたら塩を加えて軽く炒め、水を加えスパゲティを手で半分に折って入れ、中火で煮込みます。
7. 6. スパゲティをパッケージの表記通りに加熱したら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。