レンジで 白だしペペロンうどん レシピ・作り方

「レンジで 白だしペペロンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作るペペロンチーノ風味のうどんのご紹介です。白だしで味付けをするので、簡単に味が決まりますよ。ピリッとした辛味とニンニクの香りが食欲をそそります。卵黄を絡めてお召し上がりくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに1、ソースの材料を入れ混ぜ合わせてラップをかけ、600Wの電子レンジでニンニクの香りが立つまで1分加熱します。
  3. 3. うどんを入れ味をなじませ、ラップをかけ600Wの電子レンジでブロックベーコンに火が通るまで2分加熱します。
  4. 4. 器に盛り付け、卵黄をのせて小ねぎを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

52件のレビュー
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めぐみ
めぐみ
2021.9.1
白だし切らしてたので、同分量のめんつゆで代用。おいしかったです♩
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マジックソルト
マジックソルト
2021.3.23
ベーコンがメチャ美味かった。ベーコンの旨さが際立つので最初白だしを少なめに入れて麺自体の味を薄めにするのも良いかも。後で出汁は出せるし。
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min
min
2020.4.13
簡単でした!ベーコンの代用としてハムを使用。ベーコンの方がジューシーで美味しいかも!
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ちすこ
ちすこ
2020.3.9
忙しいランチに持ってこいです。 ちゃんとペペロン風のピリ辛に仕上がってる。 冷凍うどんで作ったので5〜6分チンした。
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Kaorebo12
Kaorebo12
2021.11.2
しっかりした味付けです。冷凍のうどんを使ったのでこんなに簡単で、本格的なペペロンチーノ大満足です👍ベーコンは薄切りですが充分です。
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はるのひ
はるのひ
2021.3.3
レシピ通りに作ったはずなのに塩辛かったです… それ以外は美味しかったのでリベンジしたいと思います
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2020.5.7
もちもちして美味しかった😋
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aii
aii
2020.4.14
ハムで♡
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K森
K森
2023.7.8
塩辛い。白だしは半分でいいかも。唐辛子も小さじ1杯は入れ過ぎMAX1本分でいい

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