豚バラときゅうりのガーリック塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりのヘタは取っておきます。
2. 1. きゅうりは麺棒で軽くたたいて、3cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにサラダ油、2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。
6. 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら1を入れて中火で1分程炒めます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。