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豚バラとキャベツのアンチョビ炒め レシピ・作り方
「豚バラとキャベツのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクの香りが食欲をそそる、キャベツの炒め物レシピです。豚バラ肉とアンチョビフィレ、ダブルの旨味でキャベツがいくらでも食べられるおいしさに変身します。
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- アンチョビフィレ (計15g) 3枚
- 豚バラ肉 (スライス) 40g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2、3、(A)を炒め、豚バラ肉の色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 5 豚バラ肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら弱火にして塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2021.9.16
キャベツがおいしい◎
アンチョビ5本
豚肉多め◎
キャベツにアンチョビが
味しみで、にんにくも
おいしかったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
TSUKI
2023.3.12
豚肉とアンチョビがとても合いました。美味しくて、すぐになくなりました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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