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豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ レシピ・作り方
「豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「ほんだし®」とニンニクの組み合わせが相性抜群!パンチがありつつ、うま味もしっかりときいたやみつきな仕上がりです。忙しくても満足感のあるごはんが食べたいときにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね!
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材料(2人前)
- スパゲティ 200g
- お湯 2000ml
- 塩 小さじ4
- オリーブオイル 適量
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- キャベツ (計150g) 3枚
- ニンニク 1/2片
- (A)AJINOMOTO オリーブオイル 大さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 少々
- (B)「ほんだし®」 小さじ2
- (B)しょうゆ 小さじ1
- (B)黒こしょう 少々
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 キャベツはざく切りにします。ニンニクは薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りゆでたらお湯を切り、ボウルに入れ、オリーブオイルを入れて和えます。
- 4 フライパンに(A)、1のニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りが立ったら中火にして2を入れて焼きます。豚バラ肉に火が通ったら1のキャベツを入れて炒めます。
- 5 キャベツがしんなりとしたら、3、(B)を入れて中火でさっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
ころろん
2022.6.15
肉のうま味と、ニンニクの香りをだしがうまくまとめてくれていて、シンプルな味付けなのにすごくおいしかったです。
キャベツは半玉入れて、たくさん野菜もとれました。
料理初心者の自分でも簡単に作れたのでとてもおすすめです!!
「ほんだし」さん、ありがとうございます!
17人のユーザーが参考になった
Masataka
2022.6.20
麺は硬めが良かったのでパスタを茹でる前に豚肉とキャベツを炒めました。
手軽に作れて美味しかったです!
14人のユーザーが参考になった
もち
2022.6.27
本だしでパスタ作ったの初めて‼️
豚肉なかったんですけど美味しかったです^_^
7人のユーザーが参考になった
mintogumi
2023.4.15
キャベツ1/4、人参、玉ねぎ、舞茸、豚こまで。ニンニク2欠片入れて風味アップ。ほんだし、大さじ1にしたら味もしっかりで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
すー
2022.8.8
パスタを茹でている間にキャベツを切ったり、炒めたりでき、早く調理できました。にんにくはチューブのものを使用しました。
早い
簡単
美味しい+++
リピート+++
1人のユーザーが参考になった
道葉
2025.3.2
夫が気に入ってくれて
パスタを400gも食べてくれました✨️
また作りたいです!
ユーザー974058
2025.2.19
簡単で美味しい!
Mi...🐈
2025.1.11
2人分 パスタ200g、キャベツたっぷり食べたかったので1/4玉使いました!しっかりキャベツに火を通すと縮むのでこの量で良かったです❤️✨キャベツ多めなので味付けは少し濃いめに。
Riku
2024.10.12
手軽にパッと作れる。あまったキャベツの消費に
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