レンジで超簡単！和風ホイコーロー　レシピ・作り方

Name: レンジで超簡単！和風ホイコーロー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; キャベツ 150g; みそ 大さじ1/2; めんつゆ 大さじ1; ラー油 小さじ1/4; 白いりごま 適量

「レンジで超簡単！和風ホイコーロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

10 分

費用目安

- 円

リードプチ圧力調理バッグでつくる、包丁いらず・フライパンいらずの超簡単料理！レンジでできる、和風ホイコーローの紹介です。通常は甜麺醤や豆板醤などの中華調味料を使用して作りますが、今回は少ない調味料で作れるので簡単でおすすめです。ピリ辛のみそがお肉や野菜に絡んで食欲をそそる一品です。

材料（2人前）

豚バラ肉 100g
キャベツ 150g
(A)みそ大さじ1/2
(A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
(A)ラー油小さじ1/4
トッピング
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 (A)はみそのダマが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
2 リードプチ圧力調理バッグに、キャベツをちぎって加え、豚バラ肉は重ならないように入れます。
3 (A)も加えて、ジッパーをしっかりと閉じます。保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ。
4 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせます。
5 すぐ調理、または冷蔵の場合、500Wで5分（600Wは4分）加熱します。
6 冷凍の場合、凍ったままレンジに入れて500Wで10分（600Wは8分）加熱します。
7 加熱後、庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出します。
8 ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で取り出し、器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

・キャベツは手でちぎることで繊維が残るため食感がよくなります。また、味の馴染みも良いのでおすすめです。・みそはどのようなものでも美味しく仕上がりますが、八丁味噌や赤味噌を使用することでコクや風味が出ます。・みそはよく溶かし、ダマが無くなるまで混ぜ合わせてくださいね。・加熱後の料理はとても熱いので、必ず3分置いてから、やけどに注意しながら取り出してください。・ご使用前に、リードプチ圧力調理バッグに同封の説明書を必ずお読みくださいね。