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レンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸し レシピ・作り方
「レンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸しのご紹介です。重ねてレンジでチンするだけで立派なメイン料理の出来上がりです。見た目も綺麗なので是非作ってみてください。お好みのソースやたれをかけてお召し上がりください。
材料（2人前（直径14cmのボウル））
- キャベツ 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 300g
- ポン酢 大さじ3
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 耐熱ボウルにキャベツを入れます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱して、水気を切ります。
- 2 別の耐熱ボウルに1、豚バラ肉を交互に重ねて敷き詰めます。
- 3 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら、お皿に乗せてポン酢をかけて小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。最初にキャベツを敷く際には隙間なく敷くとひっくり返した時に綺麗な表面に仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
バーミー
2022.11.29
直径15cm、深さ9〜10cmの耐熱ボウルで。
キャベツの芯の部分は取り除いて…。
コツ→キャベツとお肉は隙間なく重ねる✴
そこだけ集中すればいい…楽ちんレシピ♪
ただ…非常に食べづらかったのは、キャベツの
繊維のせいなのか？
ナイフで小さくカット♪
…でも味はおいし〜 ♡ 満足でしたよ！ポン酢で。
14人のユーザーが参考になった
新紫音
2020.1.21
簡単で最高です✨👍
12人のユーザーが参考になった
マイとクロとみおの幸せ生活
2018.5.4
春キャベツの甘みと豚バラの脂がとっても美味しかったです♡簡単でレンチンだけで調理できるところも◯です。キャベツは手でちぎっておいてもよいですね。それとキャベツ多めで丁寧に重ねた方が綺麗な仕上がりになりますね。テキトーに盛ってしまったので今度は綺麗に作りたいです。
7人のユーザーが参考になった
ミースケ
2021.10.30
前回美味しかったので白菜バージョンで同じ工程で作ってみました！
簡単で形も綺麗✨美味しかったです！でもやっぱレシピ通りキャベツでやるのが1番うまうま💓
5人のユーザーが参考になった
ハム好き(人´ з`*)♪
2018.1.24
手間が少しかかったけど、味は(・∀・)bグッド！時間かけた甲斐があったわ！肉汁がジュワーっと出て来て美味しかったです😋ポン酢が美味しかったです。ここにレモン汁を入れたら美味しそうですね！皆さんもぜひ、作ってみては！
5人のユーザーが参考になった
みゆミユ
2021.3.16
もともと硬めのキャベツだったので食べずらかった😱でも美味しかった❗
4人のユーザーが参考になった
ミースケ
2021.10.29
めちゃくちゃ楽だし美味しすぎる😍
時間ないときにまたリピしたい✨
3人のユーザーが参考になった
hrnrn
2019.7.14
味付けはせずに、白菜で！
すごく簡単で、レンジに入れたら違う物が作れていい🙌
3人のユーザーが参考になった
中田真央
2018.5.20
ポン酢のみでしたが、とても美味しかったです🎵
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
綾海ママ
コメント失礼します。豚肉に火が通ったらと有りますが段々になておりますので目安は何かありますか？
kurashiru
こちらレシピでは600Wのレンジで5分加熱をしております。ご使用のレンジによっては熱の加減に誤差が生じてしまう事がございますので、レシピに記載している時間は目安として作ってみてください。美味しくできますように。
まっちゃ
白菜でも代用できますか？
kurashiru
白菜でもお作りいただけますよ。とても美味しいだんだん蒸しになっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。また、作られた際はたべれぽへの投稿をもお待ちしております。美味しく作れますように。
rico321
500wのレンジだと何分加熱ですか？
kurashiru
500Wの電子レンジで加熱する場合、[手順1]では「1分40秒」、[手順3]では「6分」を目安に加熱してくださいね。お作りいただけましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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