もずくとにんじんの天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 準備 もずくは水気を切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 にんじんは1cm角に切ります。
3. 2 ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
4. 3 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜます。
5. 4 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3をおたまですくい入れます。3分ほど揚げ、薄く色づいたら油切りします。
6. 5 器に盛り付け、塩を添えて完成です。