アーモンドミルクでチキントマトカレー　レシピ・作り方

Name: アーモンドミルクでチキントマトカレー
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 400g; 鶏もも肉 300g; 玉ねぎ 250g; すりおろしニンニク 小さじ1; サラダ油 大さじ1; カットトマト缶 300g; アーモンドミルク 200ml; ケチャップ 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; コンソメ顆粒 小さじ1/2; ローリエ 1枚; カレールー 30g; 有塩バター 20g; サラダ油 大さじ1/2

「アーモンドミルクでチキントマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

6件

調理時間

50 分

費用目安

600 円

アーモンドミルクで作るチキントマトカレーのご紹介です。トマトの酸味とアーモンドミルクのまろやかな風味が合い、とてもおいしいですよ。ひと手間かけた炒め玉ねぎがよりおいしさを引き立ててくれます。ぜひ、お試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 玉ねぎは薄切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 炒め玉ねぎを作ります。鍋にサラダ油を入れて中火で加熱し、1を入れて炒めます。しんなりしてきたらすりおろしニンニクを加えて混ぜ合わせ、あめ色になるまで10分程炒め、取り出します。
4 同じ鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、2を皮目から入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
5 3、カットトマト缶、アーモンドミルク、(A)を入れて中火のまま加熱し、ひと煮立ちしたらアクを取り除き、弱火にし20分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
6 (B)を加え、10分程とろみがつくまで弱火で煮ます。カレールーが溶けて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7 器にごはんをよそい、6をかけて完成です。