圧力鍋であっという間にチキンカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもとにんじんを一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 圧力鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
5. 4. 色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、全体に油がまわったら水を入れて蓋をし、強火にします。
6. 5. 圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、5分加熱して火を止め、圧力が完全に抜けるまで置きます。
7. 6. 安全ロックピンが下がったら蓋を開け、カレールーを入れて中火にし、ルーが溶けたら火から下ろします。
8. 7. ごはんをよそったお皿に盛って完成です。