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簡単！しらたきのガーリック炒め　レシピ・作り方

「簡単！しらたきのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
21件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

おでんや煮物に入っているしらたき！ たまには炒めてみてはいかがですか？！ ガーリックの風味と鷹の爪のピリッとした辛さが効いてちょっといつもとは違ったしらたきをお楽しみいただけます！ ぜひ一度お試し下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 タマネギは、スライスします。
  2. 2 にんにくは、細切りにします。
  3. 3 しらたきは、3つに切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火にかけます。
  5. 5 鷹の爪、にんにくを炒め、香りが立ったらタマネギを炒めます。
  6. 6 しんなりしてきたら、しらたきを入れ炒めます。
  7. 7 鶏がらスープの素、塩、コショウで味を調えて、盛り付け、上に塩昆布、青ネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

しらたきは、開封後、流水で良く洗ってから、しっかりと水気を切ってからご使用下さい。 しっかり水気が切れていないと、水っぽくなってしまいます。 味付けは塩こしょうになりますが、塩昆布にもしっかりとした味が付いていますので、塩こしょうのかけすぎに気を付けて下さい。

たべれぽ

4.6
21件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.3.17
5.0
No.538 前からずっと冷蔵庫で眠っていたしらたき...。しらたきラーメンにしようか、しらたきの炒め物にしようか迷っていましたが、今回はしらたきの炒め物にしました😆アク抜き不要のしらたきを使ったので、アク抜きする手間が省けてとっても時短出来ました🤗しかも、めっちゃくちゃ美味しかったです😍にんにくと唐辛子の良い風味と、シャキシャキで若干甘みのある玉ねぎもすっごい良い感じでした😋家族にもすっごい大好評で、特に母にめっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どのどの
どのどの
2021.3.1
ペペロンチーノみたいな感じですかね^^ ヘルシーで美味しく簡単です♪ また作ります☆
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねり
ねり
2017.8.26
これを作りたくて塩昆布を買いましたw美味しかったです❤︎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーbc1a08
ユーザーbc1a08
2022.2.27
4.3
にんにくを焦がしてしまい、 茶色くなってしまいました。 塩昆布が辛かったので半分で良いかもしれません。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ココロ
ココロ
2023.7.21
4.8
塩昆布を半量、鶏がらスープを倍量で作りました。 大葉をプラスして風味良く仕上げました^ ^ 家族に好評でした。
たべれぽの写真
miyu
miyu
2023.1.27
4.5
少ない材料で、ご飯のお供に♥️ ヘルシーでとっても美味しいです！ 塩昆布が良いお仕事をしてくれています☺️
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amee
amee
2022.10.4
4.4
醤油少し足しました＾＾ 鶏ガラ多めにするだけでも良さそう！
たべれぽの写真
pom
pom
2021.5.28
たべれぽの写真
K
K
2020.12.17
ちょっと味が薄かった(^^;)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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