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きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸し レシピ・作り方
「きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこたっぷり ピリ辛豚バラのレンジ蒸しのご紹介です。調味料でお肉をつけてレンジで蒸し焼きにするだけであっという間にメイン料理を作ることができます。ラー油やコチュジャンの量はお好みで調整してください。お好きなきのこをたっぷり入れて作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 エリンギを一口大に切ります。しめじの石づきを取り除き、ほぐします。まいたけは石づきを切り、バラします。玉ねぎを薄切りにします。豚バラ肉を5cm幅に切ります。
- 2 ボウルに豚バラ肉を入れて(A)を加えて漬けておきます。
- 3 大きめの耐熱皿に1を広げてその上に2を乗せてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。取り出して一度混ぜ、さらに2分加熱します。
- 4 豚バラ肉に火が通ったらレンジから取り出し、混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。
- 5 お好みでラー油を垂らして完成です。
コツ・ポイント
手順3で豚バラ肉にを加熱する際は、火の通り加減を見て、足りないようであれば様子を見て再度加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
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