秋感じる!3種のキノコとわかめの和え物 レシピ・作り方

「秋感じる!3種のキノコとわかめの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。


料理にあと一品追加したい時、お酒のおつまみが欲しい時、簡単和え物はいかがでしょうか。 お酢が入っていて少しピリ辛なので食が進みます。 ご飯にのせても、麺類にのせてもおいしいです! ぜひ作ってみてください!

材料(2人前)

手順

  1. 1 乾燥ワカメは水に入れて戻し、水気を切っておきます。
  2. 2 えのき、ぶなしめじ、舞茸を耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 (A)を合わせておきます。
  4. 4 キノコの入っているボウルに水を切ったわかめと(A)を入れてまぜて、最後にごまをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

鷹の爪でアクセントを出していますが、苦手な方は抜いて下さい♪ 逆に辛いものがお好きな方は鷹の爪を2倍の量にして辛さを楽しんで下さい! 乾燥ワカメは、仕上がりが水っぽくならないよう、よく水気を切って下さい。

たべれぽ

4.4
10件のレビュー
たべれぽの写真
KAI
KAI
2021.1.31
薄味かな?
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しろまる
しろまる
2023.1.18
何か物足りないかんじ。他のたべれぽにもある通り少し薄味でした。醤油と鶏ガラスープの素を少しプラスして食べました!
1人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.7.30
さっぱりしていて健康的な一品でした!味が薄かったのでもう少し醤油を足したくなりました。
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パン子
パン子
2021.1.28
えのき、鷹の爪抜き。簡単で美味しい、なんか一品足す時便利なのでリピします!
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ゆきぽん
ゆきぽん
2021.1.13
しめじだけ~合えずに少し煮ました😋
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Hiroe Nakamura
Hiroe Nakamura
2020.7.13
唐辛子無しで作りました。水は入れなくてもキノコ等の水分で十分でした。
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ささみ沢
ささみ沢
2020.3.29
鷹の爪は抜きで😃 酸っぱすぎず甘すぎずちょうど良いお味です きのことワカメの食感が楽しくておいしい(*^^*)
たべれぽの写真
Tomoko a
Tomoko a
2018.10.27
しめじとわかめしかなかったですが簡単に作れて食べやすくて美味しかったです(´・∀︎・` )
たべれぽの写真
©️
©️
2018.4.29
朝ごはんにもう一品欲しくて作りました。 しめじとワカメだけです。 混ぜるだけなので五分もかからず作れました。 冷やすのに時間がかかるので冷やす時間も考えて作るのがベター。すぐ食べたかったので冷凍庫で急いで冷やして美味しくいただきました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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