白いごはんに ハフハフきのこみそ レシピ・作り方
「白いごはんに ハフハフきのこみそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこをふんだんに楽しめ、白いごはんにとても合う一品ですのでぜひお試しください。濃いめの味付けですのでおつまみとしても美味しいです。お好みでセロリや長ねぎをはじめ、冷蔵庫に余った食材でアレンジしやすいです。
材料(2人前)
- えのき 1/2株
- しめじ 1/2株
- エリンギ 1/2本
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)鷹の爪 大さじ1
- (B)すりおろし生姜 小さじ1
- (B)みそ 大さじ1
- (B)はちみつ 小さじ2
- (B)酒 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 少々
手順
- 1 えのき、しめじの石づきを切り落とし、みじん切りにします。エリンギをみじん切りにします。
- 2 フライパンに(A)、1を入れて中火で加熱します。
- 3 具材がしんなりしてきたら(B)を入れて炒めます。
- 4 全体がよく混ざり、水分が飛んできたら器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 お好きなきのこをご使用ください。 鷹の爪は省いても問題ありません。 みそはだしの入っていないものを使用しています。
たべれぽ
tissu🦒
2017.12.7
ちょっと分量間違えちゃいましたが、、
ご飯に合う優しい味💓
4人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2020.5.5
ハフハフきのこ味噌
おもしろいネーミング!
ごはんにぴったりです☺️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
耶麻湊
こちら常備菜になりますか?
冷蔵庫保存でどれくらい持ちますか?
kurashiru
常備菜にもピッタリの一品ですよ。冷蔵保存で、2~3日を目安にお召し上がりくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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