じゃがバタうまうま煮　レシピ・作り方

「じゃがバタうまうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを使った簡単スピードおかずの紹介です。ほくほくとろとろのじゃがいもには、ほんのり甘いダシがしっかりと染み込んでいます。大人も子供もやみつきです。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは、一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に(A)を入れ、煮立たせてじゃがいもを加え中火から弱火で煮ます。
  4. 3. 汁気が少なくなってきたら有塩バターを加えます。
  5. 4. 煮詰めて完成です。仕上げに刻みネギをお好みでかけてください。

料理のコツ・ポイント

強火にすると、じゃがいもに火が入る前に汁気がなくなってしまいますし、煮くずれもしてしまうので火加減には注意してください。また、大きすぎるとダシの染み込みが悪くなるので、一口サイズ〜3cm角に切るのがオススメです。

たべれぽ

たべれぽの写真
し
し
2020.2.19
お弁当に。 だし汁ほんの少し多めにして作りました。 じゃがいもがホクホクで美味しかったです◎
たべれぽの写真
ろんちゃん
ろんちゃん
2019.8.26
くしゃくしゃにしたアルミホイルを落としぶたして15分！
たべれぽの写真
ああ
ああ
2019.1.29
みりん切らしてましたがアドバイスいただき、美味しくできました(^o^) 実はもう何度か作らせてもらってます。ありがとうございます。
たべれぽの写真
東侑里
東侑里
2018.8.9
すごく簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
梅干しの人
梅干しの人
2018.3.26
とっても美味しかったです。一気に食べきってしまいました。
たべれぽの写真
Wataru Watts Mizote
Wataru Watts Mizote
2016.11.6
バターの香りが堪らん！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

MOEKA
MOEKA
簡単なのにめちゃウマ！あと一品欲しいなーって時とかおつまみない！って時にとても良いですね。いやしかし本当においしくて幸せでした^_^
kurashiru
kurashiru
幸せな気分でお過ごしいただけて良かったです。 ちょっとおしゃれな器に盛り付けるとオシャレ度もアップしますので ぜひお試しくださいね。

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