再生速度

クレソンと牛薄切り肉のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「クレソンと牛薄切り肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
9件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

牛薄切り肉とクレソンをオイスターソースで炒めました。牛肉とオイスターソースの旨味にクレソンの味わいがよく合います。調味料を事前に合わせますので調理が簡単に作れます。ご飯やお酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 クレソンは5cm幅に切ります。
  2. 2 牛肩ロース肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
  5. 5 1を入れ全体を混ぜ合わせたら、3をまわし入れ中火のまま調味料が少なくなるまで炒めます。火を止め器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。牛肩ロース肉は牛小こま切れ肉でも美味しく頂けます。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.5.23
5.0
クレソンを入れて炒める時は 予熱でやわらかくなるので 火を消しました◎ ごはんが進んで おいしかったです♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りらくま
りらくま
2021.5.27
5.0
とっても美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.5.26
4.7
すぐ出来てすごく美味しい😋
たべれぽの写真
りょうりにがて
りょうりにがて
2022.10.9
クレソンがなかったのでピーマンで代用しました。和牛で作ったらとても美味しかったです。
たべれぽの写真
ピヨ氏
ピヨ氏
2021.10.11
4.9
美味しかったです。 クレソンはきゅうりで代用しました。
たべれぽの写真
あゆみ
あゆみ
2021.5.26
4.2
美味しい
たべれぽの写真
さんしょくだんご
さんしょくだんご
2021.5.1
4.2
クレソンたくさん頂いたので作りました。簡単でしたが少し味が薄い気がしたので醤油とオイスターソース少し足しました。
たべれぽの写真
ラベンダー畑
ラベンダー畑
2019.6.7
お弁当に入れました♫

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ