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牛肉と卵のオイスタートマトソース炒め　レシピ・作り方

「牛肉と卵のオイスタートマトソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
18件
調理時間
20 分
費用目安
600 円

牛肉と卵をトマト缶とオイスターソースで炒めた、トマトオイスター炒めはいかがでしょうか。しめじと玉ねぎもとても合い、ごはんが進みますよ。余ってしまったトマト缶の消費メニューとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを入れて溶きほぐします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を一気に流し込んで大きく混ぜ、半熟状態になったら火を止め、取り出します。
  5. 5 4のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、中火に熱してサラダ油を入れ、牛こま切れ肉と2、料理酒を入れて色が変わるまで炒めます。
  6. 6 1と(A)を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら4を入れて混ぜ、火を止めます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カットトマト缶の代わりにトマトを使用してもおいしいです。 しめじはお好みのきのこで代用出来ます。

たべれぽ

4.2
18件のレビュー
たべれぽの写真
shimbaku
shimbaku
2022.4.9
ご飯がよく進みます！ また作ります☻
たべれぽの写真
su
su
2021.11.30
トマトで作りました。 美味しかったです。
たべれぽの写真
Tomomi
Tomomi
2021.5.19
美味しくできました。
たべれぽの写真
ユーザー77c5a0
ユーザー77c5a0
2021.5.11
トマト缶と牛肉という組み合わせは初めてでしたが、簡単だし、美味しいし大満足です。 3倍量です作りましたが、子供たちのご飯が進み、あっという間に完食でした。
たべれぽの写真
RoSe
RoSe
2020.1.23
牛肉の旨味も出て美味しかったです。トマトはフレッシュトマトにしました。
たべれぽの写真
こっちゃん
こっちゃん
2019.5.10
とてもご飯にあいます。予想を超えた美味しさでした！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

こよ
こよ
カットトマト缶はなくても大丈夫ですか？必要なら代用するものを教えてください💦
kurashiru
kurashiru
カットトマト缶は生のトマトでも代用いただけますよ。くし切りなど食べやすい大きさに切ってください。牛肉と卵にトマトの酸味がよく合うので、ぜひ材料をご用意の上作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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