砂肝とにんにくのスタミナ炒め　レシピ・作り方

「砂肝とにんにくのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けも簡単なので、ささっと炒めるだけでできてしまうお酒のおつまみのご紹介です。コリコリの砂肝とシャキシャキのニラの食感がクセになってしまう一品です！白いご飯と一緒に食べても合うので、ぜひお試しください！

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. スナギモは切ったら塩こしょうで下味をつけます。
  3. 3. 熱したフライパンにごま油とにんにくをいれて、香りをだしながら炒めます。
  4. 4. スナギモを炒めます。
  5. 5. 両面焼き目がついたらニラをいれてサッと炒めます。
  6. 6. オイスターソースをいれて全体をよく絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・お好みで七味、一味、ラー油などを加えて辛さをプラスしても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ニラは炒めすぎるとしんなりとしてしまうので、火加減に気をつけて下さい。 ・3~6の手順では、中火で炒めてください。

たべれぽ
4.6

17件のレビュー
たべれぽの写真
あーちゃん
あーちゃん
2019.10.1
ブロッコリーも足してボリュームアップ♪子供がいるので七味はかけずに♪美味しかった♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まめ大福
まめ大福
2021.10.23
ニラ多めにしたのでオイスターソース小3にしてみました。 美味しくできました!
1人のユーザーが参考になった
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miyoko☆
miyoko☆
2021.5.13
砂肝とニラを塩胡椒で味付けするのは我が家の定番メニューですが、変化が欲しくてコチラを試してみました♪ニンニクとオイスターソースで、とても美味しくなり大満足です(^^)
たべれぽの写真
かな
かな
2019.1.17
ニンニクが効いて美味しかったです。
たべれぽの写真
CHISATO’
CHISATO’
2018.10.29
砂肝とニラがこんなにあうなんて〜〜！ 発見です〜〜
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.5.12
簡単！！！ 美味し〜〜😋 ビールに合う🍺✨ ご馳走様でした🍀
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POKO.
POKO.
2017.10.12
凄く簡単で美味しかったです😌✨ごはんにもあうし、おつまみでもいけると思います💓

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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