砂肝のガーリックバター焼き　レシピ・作り方

「砂肝のガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとガーリックの香りが食欲をそそる一品です。白いごはん、おつまみにもなる炒めるだけの簡単レシピのご紹介です。砂肝のコリコリした食感と香り高いバターとニンニクでやみつきになること間違いなし。簡単に作れますので是非試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 砂肝はよく洗い拭き取り、白い筋を取り除いておきます。
  2. 1. パセリは、みじん切りにします。
  3. 2. 砂肝は、一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに、有塩バター、すりおろしニンニクを入れ香りが出たら2を入れ炒めます。砂肝全体に油が馴染んだら、(A)を入れて炒めます。
  5. 4. 砂肝の色が変わり、火が通ったら器に盛り付け1を振りかけ、レモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

80件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.10
焦がしガーリック♪ ガリバタ間違いなく美味しい♡
28人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.7.10
アレンジして大葉を入れてみました❣️これも合う! 美味し過ぎて味見の段階で致死量食べてしまいました😂
4人のユーザーが参考になった
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しまみき
しまみき
2021.6.24
ビールのおつまみに作ってみました。 簡単で美味しかったです(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
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itomayo★
itomayo★
2021.5.24
どアップで撮ってみた😁 下ごしらえが面倒だけど酒のつまみになります★
2人のユーザーが参考になった
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優斗ママ
優斗ママ
2018.8.31
砂肝美味しいです
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.2.3
これは簡単で美味しい。次回はブラウンマッシュルームも入れてみようかな
1人のユーザーが参考になった
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葵
葵
2019.12.3
砂肝の　コリコリが　ぃぃですね🤗❤ 🍺おつまみに　お弁当🍱に　また作ります パセリのかわりにかいわれ大根のせです🤗🍀
1人のユーザーが参考になった
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山内涼介
山内涼介
2024.10.7
ガリバタが苦手かもしれない
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𝐤𝐚𝐧𝐧𝐚
𝐤𝐚𝐧𝐧𝐚
2024.8.12
簡単で、お酒にも合うし、子供も美味しい止まらないっと言って、たくさん食べてくれました^_^ また、作りますっ🎵 ありがとうございました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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