アーモンドスライスコーヒークッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バター、卵黄は常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2 別のボウルに無塩バターを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで練ります。
4. 3 グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
5. 4 卵黄を加えて、さらに混ぜ合わせます。
6. 5 薄力粉をふるい入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
7. 6 1とアーモンドスライスを混ぜ合わせたら、ラップにのせて長さ10cm程の棒状にします。
8. 7 冷凍庫で30分程冷やします。その間にオーブンを160℃に予熱します。
9. 8 ラップを外し、14等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼いて完成です。