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アーモンドミルクで作る 定番ポークカレー　レシピ・作り方

「アーモンドミルクで作る 定番ポークカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
40 分
費用目安
500 円

アーモンドミルクで作る定番ポークカレーのご紹介です。水をアーモンドミルクに代えて作ることでまろやかなカレーになります。いつもと違うカレーを作りたいときにぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  3. 2 炒め玉ねぎ用の玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 豚ロースは一口大に切ります。
  5. 4 炒め玉ねぎを作ります。鍋にサラダ油をひいて中火で加熱し、2を入れて炒めます。しんなりしてきたらすりおろしニンニク、すりおろし生姜を加えて、あめ色になるまで10分程炒め、取り出します。
  6. 5 同じ鍋にサラダ油をひいて中火で加熱し、3を入れて炒め、焼き色がついたら1を加えて全体に油がなじむまで炒めます。
  7. 6 4、アーモンドミルク、ローリエを入れて中火のまま加熱します。ひと煮立ちしたらアクを取り除き、弱火にして、にんじんがやわらかくなり、豚ロースに火が通るまで20分程煮ます。
  8. 7 (A)を加えて弱火で5分程煮こみ、とろみがつき、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8 器にごはんをよそい、7をかけて完成です。

コツ・ポイント

カレールーの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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