カレーに本みりん！？家族絶賛あめ色のコクカレー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎを1cm幅、じゃがいもとにんじんは食べやすいサイズの乱切り、ニンニクはみじん切り、豚肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、大さじ2の水を入れ、ラップをしたら電子レンジ(600W)で10分加熱します。
3. 3. フライパンにサラダ油とニンニクを加え中火で熱したら、豚肉を炒めます。
4. 4. 豚肉に火が通る直前で2、水を加え、ひと煮立ちしたらカレールーを加えて溶かします。
5. 5. 煮込みとろみがついたら、タカラ「あめ色のコク」本みりんを加え2〜3分煮込み完成です。