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みんな大好き！昔ながらのポークカレー レシピ・作り方
「みんな大好き！昔ながらのポークカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
給食にも出てくるような定番のカレーライスは、大人から子供までみんなに人気のメニューです。 とてもシンプルな基本のポークカレーなので、忙しい時でもすぐに作れます。 キャンプの時などにも簡単に作れますよ、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4皿分）
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1 にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは芯を取り除き、一口大に切ります。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 中火で熱した鍋にサラダ油を入れ2を加え炒めます。豚バラ肉の色が変わったら1を加え都度よく炒め合わせます。
- 4 全体に油がまわったら、水を入れ中火でアクを取り除きながら煮込みます。
- 5 じゃがいもがやわらかくなったら、調味料を入れ混ぜ合わせます。全体がよく混ざったら弱火で10分程煮込み、とろみがついたら火から下ろします。
- 6 ごはんをよそった器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
カレーのルーはお好みのものをご使用ください、水の量などはパッケージに記載されている量を目安にしてください。 具材の切り方はお好みで大丈夫です。 カレールーを入れたあとは焦げやすいので、混ぜながら火にかけてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプの生姜で代用できますか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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