牛肉の味噌炒め丼　レシピ・作り方

「牛肉の味噌炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉と野菜を、味噌で炒めた簡単味噌炒め丼はいかがでしょうか。 にんじんと玉ねぎもたっぷり入り、食べ応えのある一品ですよ。 ささっと簡単に美味しく、お家にある調味料で出来るので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：600円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. にんじんは皮を剥いて、短冊切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛こま切れ肉と1、(A)を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 2と(B)を入れて、しんなりするまで中火で3分程炒め、火を止めます。
  5. 5. 器にごはんを盛り付け、4をのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で、にんじんは牛こま切れ肉と一緒に先に炒め、玉ねぎと時間差をつけることで火の通りを調節しています。 お肉は、豚肉や鶏肉でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
しおたむ
しおたむ
2019.12.17
彼氏のお弁当に作らせていただきました！玉ねぎの臭みを消すために少し酒を多くしたらめちゃんこ美味しかったって言って貰えました❤
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
CRH
CRH
2020.5.20
丼ではなくおかずとして食べました 牛肉とにんじんの組み合わせが珍しいなと思いました
たべれぽの写真
料理下手の人
料理下手の人
2018.7.18
まぁまぁかな

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆうこ
ゆうこ
豚肉でも問題ないですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛こま切れ肉の代わりに豚肉を使用してもお作りいただけますよ。美味しく出来ますように。

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