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長ねぎたっぷり すき焼き風丼 レシピ・作り方
「長ねぎたっぷり すき焼き風丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少し手間のかかりそうイメージのすき焼き。丼にすることで簡単な家庭料理に大変身します。 長ネギをしっかり炒めて甘みを引き出せばワンランク上の味が目指せます。溶き卵や温泉卵をのせれば、よりすき焼きにちかい味になりますよ。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 長ねぎは5mm幅に斜め切りします。
- 2. 生姜は皮をむき、千切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を入れて3分ほど炒めます。
- 4. しんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加えさらに炒めます。
- 5. 牛肉に少し火が通ってきたら、砂糖としょうゆ、みりんを加え強火で汁気が少なくなるまで炒めます。
- 6. ごはんを器に盛り、5をのせて2を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉は大きければ食べやすいサイズに切ってください。 砂糖やしょうゆの加減は、お好みで調整してください。 牛肉は煮詰めすぎると固くなってしまうので気をつけてください。 豚肉や鶏肉で代用してもまた違った美味しさを楽しめます。
たべれぽ
4.2
4.2
りこりつママ
2020.11.30
すごく美味しく出来ました！あっという間になくなりました。
4人のユーザーが参考になった
83df12
2021.4.13
簡単で好評でした！
3人のユーザーが参考になった
幸咲もも
2021.2.1
❤️❤️❤️
＋えのき 調味料倍量 味濃いめなった
生姜わ一緒に炒めた
卵黄落として
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.3.18
豚肉で！ おいしい😋
1人のユーザーが参考になった
誠人
2018.4.29
卵を入れると味が薄くなって丁度良かったです♪
1人のユーザーが参考になった
ﾍﾞﾙ🎀
2017.11.10
簡単に作れるとはおもえないほどの美味しさ😉
忙しい時にも出来る一品😌
美味しい一言のﾚｼﾋﾟです🎀
1人のユーザーが参考になった
Shohei Iga
2017.10.29
簡単で美味しかったです^ ^
1人のユーザーが参考になった
252
2023.1.27
2人分を長ねぎ1と1/2本、玉ねぎ1/2を繊維を断つように切って、しょうがはチューブのものを入れました。簡単でおいしすぎる！他レシピの温泉卵を参考に上に乗っけました。また作りたいです！
ペインティア♡
2022.11.1
よりすき焼き感を出すために、生姜と一緒に、温泉卵も添えてみました。生卵もおすすめです。肉は牛ももです！
※ご高齢の方、2歳以下のお子様、妊娠中の方は、卵の生食はお控えください。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ラブリン
豚肉でもできますか？
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ユーザー07e07f
ネギ以外に何かかさましできる具材はありますか？
kurashiru
長ねぎの他にキャベツやえのきなどを加えるのもおすすめです。お好みの食材を追加してみてくださいね。
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