トースターで作るお手軽牛しぐれ煮　レシピ・作り方

Name: トースターで作る お手軽牛しぐれ煮
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛バラ薄切り肉 200g; 酒 小さじ1; みりん 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; はちみつ 小さじ2; 生姜 10g; 小ねぎ 適量

「トースターで作るお手軽牛しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

和の定番おかずを、オーブントースターで手軽に作ってみましょう。はちみつを使うことで、こってりと濃厚な味になります。とても簡単です！トースターで加熱している間にもう一品作っちゃいましょう。今晩のメインのおかずにぜひいかがでしょうか。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 生姜は皮をむき、千切りにします。
2 牛バラ薄切り肉は大きいものがあれば、一口大に切ります。
3 (A)を混ぜ合わせます。
4 耐熱皿に2を広げて入れて1を散りばめ、(A)をかけます。
5 アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで15分加熱します。牛肉に完全に火が通り、香ばしい香りがしたら、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

もも

2017.8.24

牛肉しぐれ煮、トースタで焼くの良かったです！蜂蜜が良かった(^o^)

2人のユーザーが参考になった

アキラ

2022.5.28

4.0

オーブンで作りました。野菜を消費したかったため下に玉ねぎを敷きました。水分が出てやや味が薄まるので濃いめに作ると良いと思います。また、七味や柚子胡椒があるとより美味しいと思いました。

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。