グリーンカレー焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。
2. 1. ピーマン、赤パプリカは細切りにします。セロリは斜め薄切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひきエビを炒め、色が変わってきたら1を入れます。
4. 3. 中火で炒め合わせ、ピーマンがしんなりしてきたら中華麺、水を入れてほぐしながら炒め、(A)を加えます。
5. 4. グリーンカレーペーストが全体に回るように中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け完成です。