再生速度

焼きそば麺で作る！簡単パッタイ　レシピ・作り方

「焼きそば麺で作る！簡単パッタイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
60件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

大人気のタイ料理、パッタイを焼きそば麺でアレンジしました。焼きそば麺を使うと手軽なだけでなく、味がよく絡むのでとてもおいしいですよ。ナンプラーやオイスターソース、パクチーのエスニックな香りが食欲をそそる一品です。レモンをかけて、さっぱりとお召し上がりくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に切ります。厚揚げは1cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
  4. 3 エビ、1の厚揚げを入れて強火で炒め、エビに火が通ったら溶き卵を入れて炒めます。
  5. 4 卵に火が通ったら中火にし、焼きそば麺を入れ、料理酒を回しかけて麺をほぐしながら炒めます。
  6. 5 (A)を入れて中火で炒め合わせ、1のニラを入れてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、パクチーとレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 エビは、お好みの種類でお作りいただけます。 焼きそば麺をほぐす料理酒は、水でも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
60件のレビュー
たべれぽの写真
まるる
まるる
2021.11.25
4.2
クセのない美味しい焼きそばが出来ました。パクチー山盛りのせて頂ました。美味しかったー
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみたこ
きみたこ
2022.2.21
4.4
パクチーが ニガテなので 代わりに 三つ葉入れてみました！もやしも 入れたほうが 食感が 良いです☺️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー022ca4
ユーザー022ca4
2021.12.16
4.6
少しナンプラーを入れすぎてしまいしょっぱくなってしまいましたが、簡単に本場の味で大満足です。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
83df12
83df12
2021.9.11
4.4
厚揚げの代わりにもやしでかさ増ししました。簡単で美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リー
リー
2022.9.1
4.7
卵無し。厚揚げをあげで。にら無し。キャベツ、もやし入れました。シーフードミックス入れました。さっぱり美味しい一番好きな焼きそば料理です。ナンプラーとオイスターソースが美味しい。パクチーのチューブ着けて食べました。焼きそば麺を中華麺で。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さあやん
さあやん
2020.11.18
おいしかった〜😆💕残った焼きそばひと玉がこんなに食べ応えのある一品になるなんて、感動でした🎵また作ります❣️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
on
on
2017.9.30
具材は貧相ですが、ハマる味でした！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
れいこーじ
れいこーじ
2017.7.21
美味しく出来ました🎵😆💕✨見た目も綺麗で大満足ですね❤
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はつ
はつ
2023.11.2
5.0
美味しすぎてリピ２回目です！今回はミンチとキャベツとにんじんで作ってみました✨めっちゃ美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ