再生速度

ごろっとニンニク入り餃子　レシピ・作り方

「ごろっとニンニク入り餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
400 円

ごろっとニンニクを入れた、餃子のご紹介です。ジューシーな具材の中にニンニクのホクホク食感が楽しめます。パリッと焼いた皮もおいしさのポイントです。酒のおつまみにもピッタリの一品ですので、今晩のメニューにぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 キャベツはみじん切りにします。
  2. 2 ニンニクは4等分に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒加熱します。
  3. 3 ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜます。
  4. 4 餃子の皮の縁に水を付け、3、2をのせて包みます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べて1分程焼きます。焼き色が付いたらお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
  6. 6 沸騰したら中火のままさらに3分程焼き、水気がなくなったら蓋を外します。ごま油を鍋肌に回しかけて、底面がパリッとするまで焼き火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は、直径20cmのフライパンで焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ