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お箸が止まらない！トムヤムクン餃子 レシピ・作り方
「お箸が止まらない！トムヤムクン餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エスニック！ トムヤムペーストを使って、簡単にタイ風の餃子が作れちゃいます。 トムヤムの味が癖になってお箸がすすみますよ！ おつまみとしてもおすすめです！ 普通の餃子に飽きた方！ぜひ作ってみてください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 水と片栗粉を合わせておきます。
- 1 キャベツ、長ねぎ、むきエビをみじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉、1、調味料を加え手でよく混ぜます。
- 3 2を餃子の皮で包みます。
- 4 フライパンにごま油を引き、3を強火で焦げ目がつくまで焼きます。
- 5 4に水溶き片栗粉を入れ蓋をし、中火で水分がなくなるまで焼いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
トムヤムペーストの量はお好みで調節してください。増やすと、一層タイ風の餃子に仕上がります。 パクチーが好きな方は、みじん切りにして一緒に混ぜてもおいしいです！ そのままでもしっかり味がついていますが、醤油やスイートチリソースをつけて食べるのもおすすめです。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
A餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。
質問
Mint🌿
トムヤムペーストの代用品はありますか？
kurashiru
トムヤムペーストはこちらのレシピの風味のポイントとなる食材のため、レシピ通り用意することをおすすめしております。店舗によっても異なりますが、スーパーや輸入食料品店でお取り扱いがございますので、よろしければこの機会に探してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
nanka
上手く餃子を包む方法を教えて下さい
kurashiru
具を乗せすぎてしまうと、ひだを作っている際にあふれてしまったり、破れてしまう原因にもなりますので、
あまり多く入れない様に気を付け、動画の様に端から順にひだを折り作ってみて下さいね
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