カラフルに楽しく！野菜の3色シュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。しいたけは軸の部分も一緒に粗みじん切りにします。
2. 2. キャベツ、紫キャベツ、ニンジンは千切りにし、それぞれに塩少々をまぶし、水気をしぼります。
3. 3. ボールに豚肉と(A)を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
4. 4. 3に1を加えて、全体が均一になるように混ぜます。
5. 5. 4を16等分し、手に薄くサラダ油を塗って丸め、2をまぶします。
6. 6. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、5を並べ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
7. 7. 練り辛子をトッピングします。
8. 8. お皿に盛り付けて完成です。酢しょうゆをつけてお召し上がりください。