ワンパンお手軽 タラのアクアパッツァ風パエリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎとニンニクは皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。お米は洗っておきます。
2. 1. タラの両面に塩こしょうを振ります。
3. 2. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. フライパンを中火に熱し、半量のオリーブオイルをひいて2を炒め、しんなりしてきたら1を皮目から焼きます。
6. 5. いったん全て取り出し、中火のまま残りのオリーブオイルをひいて米を透き通るまで炒めます。
7. 6. 4を戻し入れ、3、ブラックオリーブ、あさりの水煮を汁ごと、(A)を加えて蓋をし、弱火で15分ほど火を通します。
8. 7. 蓋をしたまま10分ほど蒸らし、パセリを散らして完成です。