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お手軽かんたん タラのアクアパッツァ レシピ・作り方
「お手軽かんたん タラのアクアパッツァ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽かんたん、タラのアクアパッツァのご紹介です。ちょっとハードルの高いイメージがあるかもしれませんが、魚の切り身を使ったり、貝は水煮を使用することで、とても簡単にお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 タラは両面に塩こしょうをふります。
- 2 玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
- 3 ミニトマトは半分に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら1の皮目を下にして入れ、焼きます。タラの皮面に焼き色が付いたら裏返して焼きます。
- 5 タラの両面に焼き色が付いたら3、あさりの水煮を汁ごと、ブラックオリーブ、白ワインを入れて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします。
- 6 タラに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
あさりの水煮は汁ごと使うことで、旨味のある出汁を余すことなく使用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2021.10.11
カットトマト少量◎
冷凍シーフード◎
白ワイン多め。
にんにく無しでも、
美味しかったです♡♪
17人のユーザーが参考になった
haruna❤︎
2018.4.14
味が薄くなるかな？と思ったけど、オリーブの塩気でいい感じになりました♪
8人のユーザーが参考になった
u-x-u...momo
2021.4.4
とっても簡単でした！
オリーブは無しで家にあるモノで。
色のあるお皿の方が美味しそうだったかなぁ…また作ります◎
7人のユーザーが参考になった
v
2021.1.4
白ワイン→料理酒
4人のユーザーが参考になった
あり
2022.4.12
簡単ですごくおいしかったです。
タラ4切れ、ミニトマト8、冷凍シーフード、白ワイン大3、オリーブオイルも多め。4.0
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.9.8
鮭とたらで作りました。どっちも美味しい。スープがとにかく美味しくてスープだけでご飯食べられる。
2人のユーザーが参考になった
◡̈⃝
2021.4.4
舞茸を追加しました😊簡単で、とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
じゅんこ
2021.1.30
あっという間に出来ました。
あさり缶を使うから、美味しいし簡単でした。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーb11af5
2023.12.20
本当に簡単なのにとっても美味しくできました。残ったソースでパスタにしても美味しかったです。
アサリはなかったので冷凍エビで。玉ねぎも入れてません。
バターを最後に乗せました。
パスタにする時は、残りのソースにオリーブオイル、白ワインを大さじ1ずつ足して、茹でたパスタを入れとにかく混ぜ撹拌。ソースが足りない時はパスタの茹で汁を足して調整。これもとっても美味しいのでぜひ試してみてほしいです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
miho
ブラックオリーブは入れなくてもいいですか？
kurashiru
ブラックオリーブはお好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。お手軽にお作りいただけるお洒落なアクアパッツァをぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
まいまい
ブラックオリーブの代わりに何か代用は何でしょうか？
kurashiru
ブラックオリーブも代わりにグリーンオリーブでもお作りいただけますよ。また、ブラックオリーブはお好みで省いていただいてもお作りいただけます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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