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ほっこり チキンとじゃがいもと長ねぎの塩バタースープ　レシピ・作り方

「ほっこり チキンとじゃがいもと長ねぎの塩バタースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
13件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

チキンとじゃがいもと長ねぎの塩バタースープはいかがでしょうか。シンプルな調味料で煮込む、優しい味わいのスープです。鶏もも肉から出た旨みとバターの風味がじゃがいもに染みこみ、とてもおいしいですよ。夜食にもおすすめの一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、柔らかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2 長ねぎは5cm幅に切ります。
  4. 3 鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。
  5. 4 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、2、3を入れて焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5 1、水、(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で15分程煮ます。
  7. 6 火から下ろし器によそい、粗挽き黒こしょうをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏手羽元に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
13件のレビュー
たべれぽの写真
こまめ
こまめ
2019.12.12
具材は小さめに切りました。少し薄味？だったのでコンソメの素を足し、しっかりと煮込みました！とっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.5.31
4.4
たべれぽを参考に塩を少しだけ足しました。バターが効いていて美味しかったです。
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2021.7.13
3.4
少し薄味でした
たべれぽの写真
yuji38kwmt
yuji38kwmt
2021.3.23
長ネギがなかったので、替りに玉ねぎを使用しました。 あと菜の花も追加しました。 素朴だけど、美味しいスープでした！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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