新じゃがとチキンのガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま一口大に切っておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
2. 1. 耐熱ボウルに新じゃがいもを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱します。
3. 2. バットに鶏もも肉を入れ、(A)を振ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れ、両面に焼き色が付き火が通るまで焼きます。
5. 4. 1を入れ、油が回るまで中火のまま炒め、(B)を入れて炒めます。
6. 5. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。