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新じゃがとチキンのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「新じゃがとチキンのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
29件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

新じゃがいもと鶏もも肉のガリバタ炒めのご紹介です。新じゃがいものホクホク感とジューシーなチキンが相性抜群です。ニンニクとバターの風味がごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 新じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま一口大に切っておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 耐熱ボウルに新じゃがいもを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱します。
  3. 2 バットに鶏もも肉を入れ、(A)を振ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れ、両面に焼き色が付き火が通るまで焼きます。
  5. 4 1を入れ、油が回るまで中火のまま炒め、(B)を入れて炒めます。
  6. 5 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉はお好みで鶏むね肉でもお作りいただけます。 新じゃがいもはお好みで皮を剥いて使用いただいても大丈夫です。

たべれぽ

4.6
29件のレビュー
たべれぽの写真
ちゃんはるの記録用
ちゃんはるの記録用
2022.3.18
4.8
新玉も追加してとろとろに◎ 最高の組み合わせのじゃがバタおかず！！じゃがは5分くらいチンしてもよさそう
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2021.6.2
4.5
美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
KU
KU
2023.5.7
4.6
じゃがいもの皮はむきました。簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
フルーツ
フルーツ
2023.4.24
3.4
まだ
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2020.5.20
美味しいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Chika
Chika
2020.2.25
じゃがいもはもう少し小さく切ってもよかった気がします！最後にお醤油入れちゃいました。パセリ入れてないので彩りはあれですが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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もんたこ
もんたこ
2019.6.6
家族には不評でしたが、わたしはめっちゃ美味しかったです。まぁ確かに米には合わんかも。ビールと一緒でサイコ～！
1人のユーザーが参考になった
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さとちゃ
さとちゃ
2023.10.20
3.4
★★★

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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