玉ねぎたっぷり焼きチーズのコンソメスープ　レシピ・作り方

Name: 玉ねぎたっぷり 焼きチーズのコンソメスープ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 玉ねぎ 1個; お湯 400ml; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう 少々; 卵 1個; ピザ用チーズ 20g; パセリ 少々

「玉ねぎたっぷり焼きチーズのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎを丸ごと使用した、玉ねぎのコンソメスープです。じっくり煮込むことで、玉ねぎの甘味を引き出し、チーズを焼いて香ばしい香りもプラスして、簡単に作れるのに大満足のスープに仕上げました。焼きあがった後、とろっとした卵を絡めながら食べると、たっぷりの玉ねぎもぺろりと食べられちゃいますよ。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。

調理時間：25分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 玉ねぎを薄切りにします。
2. お湯に1を入れて、沸騰させたら5分ほど煮込みます。
3. (A)を加えて、さらに5分煮込みます。
4. グラタン皿に真ん中をあけて盛り、そこに卵を割り入れて、ピザ用チーズをのせてトースターで5分焼きます。
5. チーズに焼き色が付いたら取り出し、パセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。塩加減は、お好みで調整してください。