丸ごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

「丸ごと玉ねぎスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で丸ごと玉ねぎの甘いスープが簡単にできます。 コンソメを鶏ガラスープに変え、ラー油をかけると中華風にもなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてください。寒い日に、ほっと温まりたい時に是非作ってみて下さいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは皮を剥き、天と地の部分を切り取って、切り込みを軽く入れます。
  2. 2 炊飯器に材料全て入れて、通常通り炊飯スイッチを押します。
  3. 3 お皿に盛り黒こしょうと乾燥パセリをたっぷりかけて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは切れ目を少し入れることによって火の通りも早く、更に味が染み込みやすくなります。 いろんな種類のお野菜を大きめに切って入れたらボリューミーで一つのメイン料理にもなります。オススメは根菜系です。鶏肉などもオススメですよ。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ

4.6
520件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2022.6.3
新玉ねぎ深く切り込み入れて600W2分レンチンお花型にしてレンチン時に出る玉ねぎエキスもスープに入れました♪ 使い切りたいシメジ追加 簡単に…お鍋で10分位 玉ねぎが甘くてすごく美味しかったです♡
64人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.6.16
玉ねぎトロトロ♡衝撃♡ 美味しかったです♪♪♪
37人のユーザーが参考になった
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と〜か
と〜か
2021.5.13
ベーコン抜きでしましたが、味もしっかりついててよかっです!粉末のコンソメを使いました😊
35人のユーザーが参考になった
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たな
たな
2021.12.6
3合炊きの炊飯器で、小さなたまねぎを半分にカットして1個使用、水300、コンソメ小さじ2で作りました!ベーコンはなかったので、ウィンナーとにんじんで作りましたが、とてもおいしかったです。にんじんは割と厚めに切ったのですが、とてもホクホクしてました。味がちょっと濃かったかな?次回はコンソメ減らして、ローリエ入れてみようかと思います!
22人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.6.14
リピです。人参追加です。美味しい。
17人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.5.11
電気圧力鍋で作りました。玉ねぎの旨味が出ていて美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2017.7.7
凄く美味しっ🤗 簡単で美味しかったぁ〜〜😋 また作ろぅ💕
6人のユーザーが参考になった
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みのり
みのり
2022.4.6
ベーコン無しで作りましたが、十分美味しかったです🤗 炊飯器がなかったので、お鍋で2時間ほどグツグツしたおかげか、スープに野菜の味がしっかり染みていて最高でした‼️
5人のユーザーが参考になった
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ハルコ
ハルコ
2021.5.17
手軽さ⑤ 美味しさ 私④夫⑤ (これは良い‼️簡単で美味しい~😆新玉ねぎ使用で、トロトロ😋ベーコン無し、ソーセージ150g。)
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • ベーコンの代用はありますか?

  • ニンニクは省いても作ることができますか?

  • チューブタイプのにんにくで代用できますか?

質問

ARASHIC
ARASHIC
お鍋で作る場合、水はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは5.5合炊きの炊飯器に合わせた材料の配合になっており、鍋を使用して作ることをおすすめしておりません。ご質問にお答えできず申し訳ございません。5.5合炊きの炊飯器のご用意がある際にお試しいただけますと幸いです。機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。
Minori
Minori
玉ねぎが大きい時は半分に切って入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大きなサイズの玉ねぎを使用する際は半分に切ってお作りいただけます。
いちごミルク
いちごミルク
ニンニクは入れないとダメですか?(;▽;)
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクは省いてもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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