小魚入り フライビーンズ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大豆の水煮は、水気を切っておきます。
2. 1. ボウルに甘辛ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. ジッパー付き保存袋に大豆の水煮、片栗粉を入れ、袋を大きくふりながら、全体に粉をつけます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、衣がカリっとなるまで揚げ焼きにします。
5. 4. ちりめんじゃこを入れ、さらにカリっとなるまで中火で炒めます。
6. 5. 1を回し入れ、中火で全体に味がなじむまで混ぜ絡めます。
7. 6. 白いりごまを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせたら、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。