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ごはんのお供に ピリ辛じゃこ炒め　レシピ・作り方

「ごはんのお供に ピリ辛じゃこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
66件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ピリ辛なちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごはんのお供にピッタリで、パクパク食が進みますよ。お茶漬けにも合いますし、豆腐に乗せたり、和え物に加えていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。是非、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 たくあんを粗みじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを3分ほど炒めます。
  3. 3 1、(A)を順に加えて5分ほど中火で炒めたら白いりごまを振りかけ、サッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

たくあんはお好みの物をお使いくださいね。辛味が足りない方は、ラー油の量を調整してください。炒める時は、ちりめんじゃこがカリカリになるように炒めると食感が出て、美味しくお召し上がりいただけますよ。焦げ付かないように気を付けてくださいね。

たべれぽ

4.5
66件のレビュー
たべれぽの写真
tanabota mama
tanabota mama
2019.7.1
3回目。 タクワンなしで、調味料を倍にして味濃いめで作ってます。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まっこ
まっこ
2019.11.4
ビックリするぐらい簡単に出来て、たくあんは黄色のでなくても美味しく出来ました。ポリポリとシットリと胡麻が絶妙で、ご飯が進みます！
6人のユーザーが参考になった
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な ほ
な ほ
2017.10.15
動画のように色がつきませんてましたが、味は美味しかったです🐟✩ ご飯がすすみました！
3人のユーザーが参考になった
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山D
山D
2020.10.21
たくあん無しでラー油を少なめで砂糖を足して作ったら孫がパクパク食べてくれました(^ー^) 炊き込み御飯にもかけてgood(^^)d 簡単です♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まこたん
まこたん
2020.2.26
簡単にパパっとできました。醤油辛かったので少しお砂糖入れました。お弁当のご飯にかけて頂きたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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しろうちゃん
しろうちゃん
2019.12.24
おいしー 2019年12月23日
1人のユーザーが参考になった
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モナコ
モナコ
2018.9.18
やりすぎてすごいことに(笑)(笑) 干ししらすを買ったせいで水分と油ではねるはねる！味は美味しいです！２倍量で😉 焼く分数を気を付ける。
1人のユーザーが参考になった
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Akane
Akane
2017.12.11
作って見ました！味付けが少し濃いめでご飯に合わせるとちょうどいい感じですね！私はこれおつまみとしてでも楽しめそうです！とても簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
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チョコ
チョコ
2017.10.17
簡単に出来て美味しいかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Lthe
Lthe
たくあんなしでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
たくあんを加えることで食感が良くなりますが、なくてもお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。
佐藤梢
佐藤梢
どの位日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約3～4日お召し上がりいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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