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そぼろが入った味噌大豆 レシピ・作り方
「そぼろが入った味噌大豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そぼろが入った味噌大豆のご紹介です。ごま油で豚ひき肉と大豆を炒めることで、コクが加わり、豚肉の旨味、大豆の甘味と甘辛味噌が絡んで思わずごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみやおにぎりの具としてもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 大豆の水煮は水気をよく切っておきます。
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆の水煮を炒めます。
- 2 大豆に焼き色が付いてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
- 3 豚ひき肉の色が変わったら、調味料を入れ、中火で炒めます。
- 4 汁気が無くなりつやが出てきたら、しょうゆと白いりごまを加え、中火で炒め合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
最後にしょうゆを加える事で、風味よく仕上がります。 大豆の水煮の皮が気になる方は途中で取ってください。 豚ひき肉は他の種類のひき肉でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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