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ご飯によく合う 豚ひき肉と大豆のみそ炒め レシピ・作り方
「ご飯によく合う 豚ひき肉と大豆のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大豆と豚ひき肉でみそ炒めのご紹介です。大豆の食感と豚ひき肉の旨味が、生姜が香るみそとよく合います。ご飯ににのせて丼にしても、お酒のおつまみとしても便利です。お好みで野菜を入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね‼
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大豆の水煮は、水気を切っておきます。
- 1. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 長ねぎは、みじん切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4. 大豆の水煮、2を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 5. 1を回し入れ、調味料が馴染むまで中火で炒めます。
- 6. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
しょーちゃん
2022.3.9
味が濃すぎて食べ切るのがしんどかったです…
3人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.2.26
代用した鶏ひき肉は少し多め、大豆の水煮は少し少なめ。調味料は味が濃そうだったので味噌大さじ1、砂糖大さじ0.5、醤油小さじ1に変更しました。ご飯にのせて食べたら美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー86cab9
2022.5.7
合挽き肉少なめ大豆多め 刻み生姜で作りました。
生姜の食感が またよく合って
美味しくいただきました。
また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
あや
2022.11.25
常備菜に良いです。ご飯のお供に良い味の濃さですが、そのまま食べるには味付けが濃いので、調味料を減らすと良いかも。ご飯と混ぜておにぎりやそぼろの代わりにお弁当に、、、と大活躍しています。
1人のユーザーが参考になった
Riku
2024.10.12
味付け濃いめだけど急いでる時これとご飯で成り立つのたすかる
千春
2022.7.27
簡単にできました。朝ごはん用に便利です。
そこら辺の人(19)
2022.6.17
味付けが好き
るいれもん
2021.4.21
すごく美味しかったです！
megumi🍋
2020.6.30
ご飯に合います♥️
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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