無限レンコンとじゃこの甘酢炒め　レシピ・作り方

「無限レンコンとじゃこの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

22件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

レンコンとじゃこの甘酢炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感のレンコンと旨味のあるちりめんじゃこに、甘酢がよく合い、無限に食べられるおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

レンコン 200g
片栗粉 (まぶす用) 大さじ2
ちりめんじゃこ 10g
(A)しょうゆ大さじ1
(A)砂糖大さじ1
(A)酢大さじ1/2
(A)水大さじ1
(A)白いりごま小さじ1
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備レンコンは皮をむいておきます。
1 レンコンは1cm幅の半月切りにします。バットに入れて片栗粉をまぶします。
2 フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1を入れて炒めます。レンコンに火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせ、ちりめんじゃこを加えてさらに炒め合わせます。
3 全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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