食べ応え抜群 牛かたまり肉のから揚げ　レシピ・作り方

「食べ応え抜群 牛かたまり肉のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛かたまり肉のから揚げのご紹介です。噛むたびに牛肉の旨味が溢れ出し、とてもおいしいです。ボリュームもありますし、濃い味付けがお酒のお供にも最適です。漬け込むだけで簡単に作れますのでぜひ一度お試しください。

調理時間：40分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 牛もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  3. 3. 汁気を切った2に片栗粉をまぶします。
  4. 4. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れて8分程揚げ、全体に揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
  5. 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。漬け込み時間が長いほど、しっかりと味がつきます。揚げすぎると固くなるので気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
☺︎
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2023.1.8
晩御飯にぴったり
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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