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さっぱり！ひじきと豆腐のサラダ　レシピ・作り方

「さっぱり！ひじきと豆腐のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
32件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

わさび中華ドレッシングで美味しいひじきと豆腐のサラダのご紹介です。ひじきと言えば煮物のイメージがありますが、サラダでも美味しくお召し上がりいただけます。手軽に作れさっぱりとして美味しいので、是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 枝豆はパッケージの表記通りに電子レンジで解凍して加熱し、薄皮をむいておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、ひきじを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げてお湯を切り、粗熱を取ります。
  3. 2 アボカドは皮をむいてタネを取り除き、1cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに1、枝豆を入れ、木綿豆腐を崩しながら加えて混ぜます。2を加えて軽く混ぜます。
  5. 4 中華ドレッシングにわさびを加えてよく混ぜます。
  6. 5 3をお皿に盛り付け、4を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

豆腐やアボカドは崩れやすいので混ぜるときは軽く混ぜてください。大きめのスプーンでざっくり混ぜるとやりやすいです。豆腐に塩をひとつまみかけておくと、よりしっかり水気を切ることができ、食感をより楽しめます。

たべれぽ

4.3
32件のレビュー
たべれぽの写真
ぺこ
ぺこ
2017.9.16
中華ドレッシングがなかったので醤油、ごま油、酢を各小さじ2ずつで合わせました。枝豆も無かったので省いてますが美味しく出来ました(^-^)
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー9bc212
ユーザー9bc212
2020.9.10
アボカド抜き 醤油お酢ごま油で◎が
6人のユーザーが参考になった
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かずくん
かずくん
2020.7.30
ひじきが食べたく、このレシピ発見‼︎ でも、味付けは中華ドレッシングではなく、黒酢玉ねぎドレッシングに、わさびを足しました。 わさびが入ると美味しいのね👍 (中華ドレッシングがなかったので。次回はレシピ通りに)
2人のユーザーが参考になった
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ゆうか
ゆうか
2021.9.3
1人のユーザーが参考になった
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エミン
エミン
2018.4.16
中華ドレッシングがなかったので ごま油 醤油 お酢を合わせてで作りました さっぱりして美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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my
my
2018.2.15
ごま油と塩で味付けしました！あっさりで美味しいです、また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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ハモン
ハモン
2024.7.11
5.0
市販のわさびドレッシングで。 美味しい組み合わせでした。
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TAKA
TAKA
2021.7.21
4.6
手軽度：9 美味度：9
たべれぽの写真
rirumam
rirumam
2020.8.14
7歳の娘と一緒にワサビ少なめで作りました！簡単で美味しくリピ決定です☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

よし
よし
質問です。アボカドって硬いですよね？湯がいたりしなくて大丈夫何ですか！？
kurashiru
kurashiru
熟成のすすんだアボカドをご使用いただきますと、柔らかくとても美味しくそのままご使用いただけます。 ぜひ熟成したアボカドを使用して下さいね。
よし
よし
ありがとうございます。柔らかいものを選んで、作ってみますね。
Sasha
Sasha
わさび入れても辛くないですか？？
kurashiru
kurashiru
わさびが入っていますので少し辛味のついた仕上がりになっています。お好みで抜いていただいたり、調整してお作りくださいね。
ぽ。
ぽ。
中華ドレッシングとワサビ以外の味付けを教えてほしいです！
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルと塩（レモン汁）、ごま油と塩など、いろいろなアレンジができます。 お好みの調味料で試してみて下さいね。

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