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お豆腐とアボカドのふわふわグラタン レシピ・作り方
「お豆腐とアボカドのふわふわグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわふわでアツアツの豆腐グラタンです。こんがりと焼けたチーズと、クリーミーなアボカドが豆腐と良く合いとても美味しいグラタンに仕上がりました。卵と混ぜ合わせた豆腐は、加熱された事によりふわふわな食感になりとても美味しいですよ。
材料（1人前）
手順
- 1 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
- 2 アボカドは1cm角に切ります。
- 3 ボウルに卵、コンソメ顆粒、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 泡立て器で絹ごし豆腐を潰しながら、3を混ぜ合わせます。
- 5 グラタン皿に4、2を入れ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで15分加熱し、チーズにこんがりと焼き色がついたらパセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
nono
2021.4.1
みなさんのご意見を参考に、コンソメを少し多めにして、ベーコンをプラスしてます！2人で分けて食べました😌確かに一人で食べたら飽きるかもですね。
17人のユーザーが参考になった
ありさん❁
2021.7.28
2人で食べようと思い、アボカドは１つ使用しました。(あとの分量は同じです。)
コンソメを多めにし、マヨネーズを入れて、作ってあった肉味噌も加えました♪
ヘルシーなのに食べ応えがあり、とても美味しかったです＾＾
14人のユーザーが参考になった
のこのこ
2021.10.9
食べレポを参考に、コンソメ多め＋マヨネーズを加えたら、とても美味しくできました✨アボカドは丸々1個入れました！
13人のユーザーが参考になった
arurufa
2021.2.25
簡単に作れましたが皆さんの言う通り味が薄くて途中で飽きてしまいました。マヨネーズやツナなどもう少し具材を足して再チャレンジしたいとおもいます。
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.17
予熱した180度のオーブンで
15分焼きました◎
中…ふわふわ♡つくり方かんたん。
すこしハチミツをまわしかけて
ほんのり甘くて
美味しかったです♪
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Kaorebo12
2021.8.16
レシピ通りに作ったら美味しくない！
次回はマヨネーズとお味噌を足して作ってみようと思います。
5人のユーザーが参考になった
ひつ
2021.1.24
簡単だった！
とても味が薄かったけど何を加えれば良かったのだろう。。
4人のユーザーが参考になった
ケイ
2020.8.4
たべれぽを参考に
豆腐150×2 卵２ コンソメ小1.5 アボカド1 塩少し
ツナ缶1で作りました
このグラタンとあんかけオムライス作ったんですが、グラタンだけでお腹いっぱいになりました
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.1.19
アレンジして作りました。ササっと出来てフワフワアツアツで美味しかったです。
お豆腐は長めに加熱してしっかり水切りして、カットしたミニトマトとグリーンオリーブとレンチンしたキノコを追加しました。コンソメ多め、粉チーズも混ぜています。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
大空✩ソラ✩
オーブンで焼く場合は何度で何分ですか？
kurashiru
オーブンを使用する場合、180℃に予熱したオーブンで15分を目安に焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が異なりますので、様子を見ながら温度と時間は調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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