アボカドの豆腐和え　レシピ・作り方

「アボカドの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのりわさびが香る、アボカドの豆腐和えのレシピです。材料も手順も少なく、簡単に出来上がるおかずです。和食にも合いますし、ビールや日本酒などのお酒のお供にもぴったりです。ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 絹ごし豆腐は軽く水気を切っておきます。
  2. 1. アボカドは半分に切り種を取って、皮を剥き2cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに絹ごし豆腐、めんつゆ、わさびを入れて滑らかになるまで潰して混ぜます。
  4. 3. 2に1、塩昆布を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっております。お好みで塩昆布、めんつゆの量を調節してくださいね。 アボカドは、レモン汁をまぶしておくと褐変しにくくなります。

たべれぽ
4.4

96件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.8.26
小分け豆腐82g 600W２分レンチン（水切り） アボカド1/2個 アボカドにレモン汁（酸化防止） 塩昆布4g ワサビ多めが美味しかったです♡ 豆腐から水分が出てくるのでキッチンペーパーで巻いて レンチンオススメです◎
25人のユーザーが参考になった
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はるこ
はるこ
2018.1.24
アボカドと豆腐合いますっ♡めちゃ美味♡ (塩昆布が無かったので昆布の佃煮を使いました。) レモンをかけると更に美味しかったです(๑>◡<๑) 簡単で美味しいので、又作ります٩(^‿^)۶
7人のユーザーが参考になった
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homewoker
homewoker
2021.11.17
簡単で美味しいです！最後にゴマを振って完成！
3人のユーザーが参考になった
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RaN*
RaN*
2021.3.20
アボカドと豆腐って合いますね✨美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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Michiko☆
Michiko☆
2024.2.7
木綿豆腐で大きめにちぎりました。子どもはわさびなし、大人は少しわさびを付けながら。美味しくいただきました！ご馳走様！豆腐はキッチンペーパー巻いて上から重しを置いてしっかり水分取りました。
1人のユーザーが参考になった
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mii ❤︎︎
mii ❤︎︎
2023.10.18
簡単で美味しかったです💓 わさび、めんつゆともにレシピより多めに入れてちょうどよかったです😋
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nicconico
nicconico
2023.4.13
材料があったので作りました。 私は美味しいと思ったのですが、家族にはビミョーだったみたいです…。塩昆布を追加して旨味を足しました。
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Yuuko
Yuuko
2022.11.25
ほんのり辛くて 柔らかいアボカドとよく合って とても美味しかったです!! 家族からも 好評でした❣️
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鷹
鷹
2022.8.28
クリーミーで麺つゆと塩昆布の旨味が味わえて美味しいです。 わさびはレシピより少なめで良いと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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いちごc
いちごc
木綿豆腐では出来ますか？
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐を使用していただいた方が滑らかな食感をお楽しみいただけますが、木綿豆腐でもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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